Alter Échosr
Regard critique · Justice sociale

#agriculture

Economie

L’effet Mr. Mondialisation

D’un simple blog lancé en 2004, Mr Mondialisation est aujourd’hui devenu un site web qui récolte deux millions de vues par mois et une page Facebook aux plus de 600.000 mentions «j’aime». Des chiffres qui peuvent rendre jaloux les médias traditionnels. Qui est cet insaisissable personnage toujours caché derrière son masque, essaimant des alternatives depuis plus de dix ans sur la Toile?

09-10-2015
Social Décalé

Acronyme apocalypse

Aaaah, les acronymes. Dans le secteur social ou non-marchand, la discipline a parfois des allures de sport de compétition. Et on découvre l’existence d’appellations que l’on croyait appartenir au domaine de la fiction. Petite sélection arbitraire, juste pour le plaisir.

07-10-2015
Migrations

Réfugiés : la Belgique ambiguë sur la solidarité européenne

Les ministres européens de l’Intérieur et de l’immigration se réunissent pour s’accorder sur une répartition de 120 000 demandeurs d’asile. La Belgique est favorable à ce plan… même si le gouvernement estime qu’on lui en demande trop. L’Europe est [...]

22-09-2015
Environnement/territoire

Manger, à quel prix? La FRAC contre-attaque

Que faire pour contrer les zombies transgéniques? Comment construire des fusils lance-carottes? Comment utiliser un patator? Autant de questions cruciales à se poser lorsque la fin du monde sera à nos portes et que les ressources de la planète seront définitivement épuisées. La FRAC, Force Radiophonique pour un Avenir Comestible, vous propose d’ores et déjà d’y réfléchir…

21-08-2015
Environnement/territoire

Pesticides: les agriculteurs face au risque

Les pesticides sont souvent évoqués pour leurs effets sur l’environnement ou sur la santé des consommateurs. Mais le silence est de plomb quand il s’agit de la santé de ceux qui les manipulent. Nos agriculteurs s’empoisonnent-ils pour nous nourrir?

Agriculture

La petite formation dans la prairie

Différentes manières de se former à l’agriculture existent en Wallonie. Chacune semble avoir sa philosophie. Mais, au final, ce sont souvent les mêmes questions qui reviennent sur la table.

Actus d'Alter

Les pieds dans la terre, récolter la matière – Alter Échos 407-408, le making-of

Le double numéro spécial agriculture de la revue Alter Échos est arrivé aujourd’hui chez les lecteurs ! Il sent bon l’encre fraîche mais aussi l’herbe tendre. En le feuilletant délicatement, vous capterez peut-être le souffle du vent qui fait danser [...]

23-07-2015
Dossier

Qui osera être agriculteur demain?

Chaque jour en Belgique, une ferme et trois agriculteurs disparaissent. 55 % des agriculteurs seront pensionnés dans 10 ans. Ils étaient 113.000 en 1980, puis 37.260 en 2013. Qui va assurer la relève et nous nourrir ? Des candidats existent. Des jeunes sont prêts à relever le défi. Mais les obstacles ne manquent pas. Découvrez le nouveau dossier d’Alter Echos.

Agriculture

Cordon alimentaire à Liège

Depuis plusieurs années, des alternatives au circuit alimentaire dominant se déploient en région liégeoise. Jardins collectifs, microfermes organisées en coopératives, circuits courts de distribution, épiceries écoulant uniquement des produits du cru. Désireuse de relier la ville à la campagne, qui la nourrirait de nouveau, et de rendre de la souveraineté alimentaire à la province, la Ceinture aliment-terre liégeoise entend s’installer comme le trait d’union entre ce foisonnement de projets locaux.

Economie

Nous sommes tous le fromage de Herve

Sous la férule d’une directive européenne, l’Afsca chope la présence de listeria dans la production de fromage de José Munnix. Tolérance zéro. Le fermier dit devoir fermer boutique et voilà que la vie se fracasse sur la norme.

Edito

Nous sommes tous le fromage de Herve

Sous la férule d’une directive européenne, l’Afsca chope la présence de listeria dans la production de fromage de José Munnix. Tolérance zéro. Le fermier dit devoir fermer boutique et voilà que la vie se fracasse sur la norme.

07-07-2015
Economie

La Louve: un autre modèle de supermarché

Un supermarché pas comme les autres devrait ouvrir ses portes à Paris début de l’année 2016. La Louve est un projet de supermarché coopératif lancé en 2010, par Tom Boothe et Brian Horihan. Ces deux américains installés à Paris et gastronomes qui ne roulent pas sur l’or se sont inspirés de la Park Slope Food Coop, le plus grand supermarché coopératif et participatif créé à New York il y a plus de 40 ans et qui compte aujourd’hui plus de 16.000 membres. A Paris, La Louve, aujourd’hui au stade de groupement d’achat en attendant l’ouverture du supermarché dans un espace de 550 mètres carrés, a déjà séduit près de 1.500 personnes. Découverte de ce projet innovant avec Tom Boothe.

19-06-2015