La Maison Eco, une antenne de quartier qui veut montrer l’exemple en matière de développement durable

Il y a un an, une étude estimait à plus de 6 000 le potentiel d’emplois en agriculture urbaine en Région de Bruxelles-Capitale. Le long de la voie ferrée, des acteurs etterbeekois tentent de passer de la théorie à la pratique, non sans mal mais avec enthousiasme. Et si l’insertion professionnelle n’est pas encore gagnée, la dynamique sociale autour des potagers fait, une fois encore, ses preuves.

A Ixelles, la CSC a mis en place un groupe d’employées domestiques pour soutenir les aides ménagères pour faire reconnaître leurs droits sociaux

A Herstal, le magasin Carrefour est désormais obligé de proposer ses invendus aux banques alimentaires, dans un paysage de l’aide alimentaire en plein bouleversement

Abandonner l’économie néolibérale où les moyens de production appartiennent au capital, pour une nouvelle économie du vivant.

L’actualité récente a braqué une nouvelle fois les projecteurs sur la qualité de l’alimentation et la traçabilité. Qu’en est-il dans le secteur social ?

« La Coopérative Ardente », située à Liège, entamera ses activités début avril. Son but : permettre à ses clients coopérateurs de se fournir en produits bio, équitables et/ou locaux et de se les faire livrer à la manière des « Collishop ».

Ce 25 février, Alter Echos s’est vu décerner le Prix Développement durable 2012 pour la presse, dans la catégorie revue, pour son spécial « Social et alimentation durable. Un régime équilibré ? »

Quand la mal-bouffe mondialisée écrase les traditions culinaires locales, Saly Wade, et sa Compagnie du bien manger, cuisine pour réconcilier l’identité, la gastronomie et la santé.

A l’occasion du festival Bruxitizen, nous avons pu rencontrer Catherine Closson, spécialiste en alimentation durable, alors qu’elle y animait un atelier sur l’agrobusiness. Elle a accepté de nous parler de son métier et de donner quelques conseils et astuces aux étudiants qui aimeraient passer à une alimentation plus durable.

La Ferme Delsamme a fait du maraîchage bio son cheval de bataille en tant qu’entreprise de formation par le travail.

La consommation de fruits et légumes frais, locaux et de saison occupe une place centrale dans nombre d’initiatives qui promeuvent l’alimentation durable. Mais, alors quel’offre locale en circuits courts se développe rapidement, d’autres freins apparaissent dans les pratiques des consommateurs. Perte des savoir-faire culinaires, diminution du tempsconsacré à cuisiner et augmentation des repas en solo constituent des obstacles importants à une alimentation plus saine et écologique.